Unser Bauernhof

Unser Bauernhof liegt im südlichsten Bundesland Österreichs, in Kärnten.
Genauer gesagt in Mittelkärnten in der Gemeinde Himmelberg.

Seit 1990 bewirtschaften wir unseren Betrieb nach den Richtlinien des organisch biologischen Landbaues und sind Mitglied bei Bio Austria Kärnten. Um eine artgerechte Tierhaltung zu ermöglichen, wurde 1990 für unsere Kühe der alte Anbindestall in einen modernen Boxenlaufstall umgebaut. Gleichzeitig wurde auch damit begonnen, die Kuhherde aufzustocken und von Fleckvieh auf Holstein-Friesian umzustellen. Gemolken wird seitdem in einem im Stall integrierten Dreier-Tandemmelkstand. 1991 erfolgte der Bau des Tretmiststalles für das gesamte Jungvieh.
Da die Rasse "Jersey" für den hohen Gehalt an Inhaltsstoffen (Eiweiß und Fett) bekannt ist, kreuzen wir vermehrt unsere Kühe mit Stieren dieser typischen Milchrasse ein. Dadurch erwarten wir auch eine in Summe bessere Ausnutzung unserer Weideflächen.

Im Herbst 2004 erfolgte der Bau unseres neuen Pferdestalles und ein Jahr später kam ein Außenreitplatz (35 x 65 m) dazu. 2008 errichteten wir unseren modernen Stutenstall und einen großen Laufstall für die Jungpferdeaufzucht.